Tout savoir sur le café du Vietnam

Plantation de café au Vietnam

Le café ​vietnamien Dopé par le courant bio, les dosettes et une ​gamme plus qualitative, le secteur du café​ continue de croître en France. P​lus de ​70 pays le cultivent dans l​es zones équatoriales d’Amérique, d’Afrique et d’Asie. Le Vietnam est le 2e plus gros producteur de café au monde derrière le Brésil. Il produit environ […]

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Tout savoir sur le café du Nicaragua

Plantation de café au Nicaragua

Le café ​nicaraguayen ​Avec 255 kgs ​consommés par seconde dans le monde, le café représente la ​​3e ​boisson​​ la plus bue dans le monde​​​. Il est ​cultivé dans la ceinture équatoriale, ​en Amérique, Afrique, Asie et Océanie.​ L​e Nicaragua est le ​5e ​producteur d’Amérique centrale derrière le Guatemala, le Costa Rica, le Honduras et le Salvador​. […]

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Tout savoir sur le café du Kenya

Café en provenance du Kenya

Le café ​kenyan Avec ​83 % des Français qui en ​boivent​ et une moyenne de 5,5 kgs consommés par an, le café ​fait partie intégrante d​u mode de vie français.​ Parmi les pays africains, le Kenya est le 4e plus gros producteur de café ​derrière ​l’​Éthiopie, la Côte d’ivoire et l’Ouganda​. Il produit environ ​830 000 […]

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Tout savoir sur le café des Philippines

Café des Philippines

Le café ​philippin Qu’il soit long ou serré, le café a de nombreux adeptes ! ​C’est l’une des boissons les plus consommées dans le monde. ​On le cultive dans plus de 70 pays, principalement ​en Amérique du Sud, en Afrique subsaharienne et en Asie du Sud-est. ​En Asie, les Philippines figurent en ​5e place pour la […]

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Tout savoir sur le café du Guatemala

Récolte de cafré au Guatemala

Le café ​guatémaltèque En France, le café e​st un des incontournables du petit-déjeuner​. C’est la boisson préférée des ​Français, après l’eau. ​Il nous vient principalement ​d’Afrique, ​d’Amérique du Sud ​ou d’Asie, ​mais nous allons nous intéresser ​ici à ​celui qui nous vient du Guatemala. Le Guatemala est actuellement ​dans les dix pays plus ​gros producteurs de […]

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Tout savoir sur le café de Madagascar

Plant de café à Madagascar

Le café ​de Madagascar ​​Plus de ​​​1,5 milliard de tasses de café sont consommées chaque jour dans le monde. Derrière l’eau et le thé, c’est ​la 3e boisson la plus consommée à travers le monde. ​Il ​provient essentiellement d’Amérique du Sud, d’Afrique subsaharienne et d’Asie du Sud-est. Suivant l​a provenance, les cafés verts torréfiés apporteront des […]

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Tout savoir sur le café d’Inde

Plantation de café en Inde

Le café ​indien ​Quelle est la deuxième production mondiale après le pétrole ? La boisson qui joue sur notre sommeil : le café​. Cette matière première fait ​vivre de 20 à 25 millions de familles dans plus de 50 pays en développement ​sur plus de 5 millions d’exploitations.​ En 2018, l’Inde​ était le ​7e plus gros […]

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Tout savoir sur le café du Pérou

Plantation de café au Pérou

Le café ​péruvien ​​Plus de huit Français sur dix consomment du café tous les jours (83%). ​Le secteur ne cesse de croître dans l’Hexagone, dopé par les dosettes, la montée en gamme​ et le courant bio. ​L​e Pérou est le ​8e ​producteur mondial de café au monde derrière le Brésil, le Vietnam, l’Indonésie, la Colombie, l’​Éthiopie, […]

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Tout savoir sur le café d’Ouganda

Café d'origine ougandaise

Le café ​ougandais ​Le café est consommé dans énormément de pays à travers le monde. ​Il est cultivé ​dans plus de 60 pays situés en Amérique latine, Afrique et Asie. ​L’arabica représente ​3/4 des quantités vendues et le robusta ​​un quart. L’Ouganda est le ​​2e p​roducteur ​de café en Afrique derrière la Côte d’Ivoire et ​est […]

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Tout savoir sur le café de Java

Plantation de café à Java

Le café ​javanais En France, près de ​75% de la population boit du café quotidiennement. Après l’eau, c’est la boisson la plus consommée par les français. ​Le café nous vient d​es régions tropicales d’Amérique du Sud, d’Afrique et d’Asie, à des altitudes variant de 400 à 2200 mètres. L’Indonésie est le ​3e plus gros producteur​ de ​robusta […]

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